基礎からわかる生物化学
著者
書誌事項
基礎からわかる生物化学
（物質工学入門シリーズ）
森北出版, 2010.6
- タイトル別名
-
Biological chemistry
生物化学 : 基礎からわかる
- タイトル読み
-
キソ カラ ワカル セイブツ カガク
大学図書館所蔵 件 / 全177件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
その他の共著者: 松井栄樹, 天尾豊, 小山純弘
参考文献: p156
内容説明・目次
内容説明
さまざまな専門領域があるバイオ分野の現状をふまえ、多くの分野で共通して重要となる基礎事項を丁寧に解説。シリーズ第４弾。
目次
- 第１章 生物化学とは
- 第２章 生体成分と細胞構造
- 第３章 糖
- 第４章 アミノ酸、ペプチド、タンパク質
- 第５章 酵素
- 第６章 ビタミンと補酵素
- 第７章 脂質
- 第８章 ヌクレオチドと核酸、遺伝情報の伝達と発現
- 第９章 代謝
- 第１０章 糖の代謝
- 第１１章 脂質代謝
- 第１２章 アミノ酸の代謝
- 第１３章 核酸の代謝
- 第１４章 電子伝達
- 第１５章 光合成
「BOOKデータベース」 より