大都市近郊の青果物流通

Author(s)

• 木村, 彰利 キムラ, アキトシ

Bibliographic Information

大都市近郊の青果物流通

木村彰利著

筑波書房, 2010.6

Title Transcription

ダイトシ キンコウ ノ セイカブツ リュウツウ

Note

引用文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 序章　本書の課題と構成
• 第１章　東葛飾地域の概要と青果物生産
• 第２章　農協を経由させた青果物の出荷対応
• 第３章　東葛飾地域内市場における個人出荷野菜の流通
• 第４章　東京都内市場における個人出荷等野菜の流通
• 第５章　東葛飾地域の野菜生産者における出荷先の選択要因
• 第６章　東葛飾地域の農産物直売所における青果物等の販売
• 第７章　東葛飾地域における果実の庭先直売
• 終章　大都市近郊園芸生産地域における青果物流通の展開方向

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Details

• NCID: BB02655996
• ISBN:
  • 9784811903705
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 199p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 621.4
  • NDC9 : 621.4135
• Subject Headings:
  • BSH : 青果市場
  • BSH : 園芸 -- 千葉県