みその本
川村渉, 辰巳浜子著
(日本料理技術選集, [33])
柴田書店, 1981
ミソ ノ ホン
九州大学 中央図書館
588.6/Ka 95032112016506176
OPAC
国立歴史民俗博物館 図書室書庫
596.08||ニホ33202000528
名古屋文理大学 図書情報センター
110060222
福島大学 附属図書館
80012544
***記述は遡及データによる
柴田書店
[別巻1] , [別巻2]
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