箸の本

著者

• 本田, 總一郎 ホンダ, ソウイチロウ

書誌事項

箸の本

本田總一郎著

（日本料理技術選集, [39]）

柴田書店, 1981

タイトル読み

ハシ ノ ホン

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02840852
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 244p, 図版2枚
• 大きさ: 22cm
• 親書誌ID:
  • BN13511518