Exploring wine : the Culinary Institute of America's complete guide to wines of the world

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Exploring wine : the Culinary Institute of America's complete guide to wines of the world

Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss

Van Nostrand Reinhold, c1996

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注記

Includes bibliographical references (p. [669]-673) and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB0290252X
  • ISBN
    • 0442018312
  • LCCN
    95035579
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    xvi, 699 p.
  • 大きさ
    29 cm
  • 分類
  • 件名
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