Autour du riz : le repas chez quelques populations d'Asie du Sud-Est

- Krowolski, Nelly
- Simon-Barouh, Ida
- Laboratoire Asie du Sud-Est et monde austronésien (France). Equipe Asie du Sud-Est continentale
- Centre national de la recherche scientifique (France)

著者

- Krowolski, Nelly
- Simon-Barouh, Ida
- Laboratoire Asie du Sud-Est et monde austronésien (France). Equipe Asie du Sud-Est continentale
- Centre national de la recherche scientifique (France)

textes réunis et présentés par Nelly Krowolski ; avec la collaboration de Ida Simon-Barouh

（Recherches asiatiques）

Harmattan, c1993

"Equipe Asie du Sud-Est continentale du Laboratoire Asie du Sud-Est et monde austronésien, LASEMA-CRS"

"Ouvrage publié avec le concours du Centre national de la recherche scientifique"

Includes bibliographical references