Hospitality management : a human resources approach

著者

• Mullins, Laurie J.

書誌事項

Hospitality management : a human resources approach

Laurie J Mullins

Longman, 1995

2nd ed

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0297184X
• ISBN:
  • 0582297605
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Harlow, Essex, England
• ページ数/冊数: xxii, 425 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC21 : 647.94068
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Personnel management
  • LCSH : Hotels -- Personnel management