健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック

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Bibliographic Information

健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック

国立健康・栄養研究所監修

第一出版, 2010.8

第7版

Other Title

健康栄養食品アドバイザリースタッフテキストブック

Title Transcription

ケンコウ エイヨウ ショクヒン アドバイザリー スタッフ テキストブック

Available at  / 107 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　栄養・食品学特論
  • 第２章　臨床医学・薬学特論
  • 第３章　「健康食品」
  • 第４章　食品の表示
  • 第５章　食品の安全性と衛生管理
  • 第６章　栄養・食生活、「健康食品」と生活習慣病
  • 第７章　栄養教育特論
  • 第８章　科学的根拠に基づく栄養実践活動
  • 第９章　ＮＲ倫理
  • 第１０章　関連法規

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Details

  • NCID
    BB03033062
  • ISBN
    • 9784804112220
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    iv, 412p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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