健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック
著者
書誌事項
健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック
第一出版, 2010.8
第7版
- タイトル別名
-
健康栄養食品アドバイザリースタッフテキストブック
- タイトル読み
-
ケンコウ エイヨウ ショクヒン アドバイザリー スタッフ テキストブック
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内容説明・目次
目次
- 第1章 栄養・食品学特論
- 第2章 臨床医学・薬学特論
- 第3章 「健康食品」
- 第4章 食品の表示
- 第5章 食品の安全性と衛生管理
- 第6章 栄養・食生活、「健康食品」と生活習慣病
- 第7章 栄養教育特論
- 第8章 科学的根拠に基づく栄養実践活動
- 第9章 NR倫理
- 第10章 関連法規
「BOOKデータベース」 より