植物の香りと生物活性 : その化学的特性と機能性を科学する

著者

• 谷田貝, 光克 ヤタガイ, ミツヨシ

書誌事項

植物の香りと生物活性 : その化学的特性と機能性を科学する

谷田貝光克著

フレグランスジャーナル社, 2010.8

タイトル読み

ショクブツ ノ カオリ ト セイブツ カッセイ : ソノ カガクテキ トクセイ ト キノウセイ オ カガク スル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03198608
• ISBN:
  • 9784894791848
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 227p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 471.3
  • NDC9 : 471.3
• 件名:
  • BSH : フィトンチッド
  • BSH : アレロパシー