はじめてでもおいしい菓子工房ルスルスのタルト&キッシュ
著者
書誌事項
はじめてでもおいしい菓子工房ルスルスのタルト&キッシュ
（Infas books）
INFASパブリケーションズ, 2010.7
- タイトル別名
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Ressources' tart & quiche
- タイトル読み
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ハジメテ デモ オイシイ カシ コウボウ ルスルス ノ タルト & キッシュ
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内容説明・目次
内容説明
おいしさの秘訣は「あたりまえのことを丁寧に」。人気の菓子工房が教える生地作り、基本の“き”。
目次
- はじめてでもおいしいタルト＆キッシュの作り方
- タルト（焼きタルト；フレッシュタルト；生地を楽しむタルト）
- キッシュ（スタンダードキッシュ；アレンジキッシュ）
「BOOKデータベース」 より
