世界のマグロ養殖 : 研究レポート : オーストラリア、スペイン、メキシコ、クロアチア、そして日本から研究者がレポートする

Author(s)

• 日高, 健 ヒダカ, タケシ

Bibliographic Information

世界のマグロ養殖 : 研究レポート : オーストラリア、スペイン、メキシコ、クロアチア、そして日本から研究者がレポートする

日高健著

農林統計協会, 2010.9

Title Transcription

セカイ ノ マグロ ヨウショク : ケンキュウ レポート : オーストラリア スペイン メキシコ クロアチア ソシテ ニホン カラ ケンキュウシャ ガ レポート スル

Note

文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　世界におけるマグロ養殖の概要
• 第２章　オーストラリアにおけるミナミマグロ養殖業
• 第３章　地中海をリードするスペインのマグロ養殖業
• 第４章　太平洋クロマグロを使ったメキシコのマグロ養殖業
• 第５章　アドリア海を舞台としたクロアチアにおけるマグロ養殖業
• 第６章　日本国内におけるマグロ養殖の取組み
• 第７章　ビジネスシステムの構造—オーストラリアを事例として
• 第８章　ビジネスシステムのダイナミクス
• 終章　マグロ養殖業のこれから

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Details

• NCID: BB03338605
• ISBN:
  • 9784541037176
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 206p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 666.6
  • NDC9 : 666.63
• Subject Headings:
  • BSH : まぐろ(鮪)