応用栄養学
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応用栄養学
（スタンダード人間栄養学）
朝倉書店, 2010.9
- Other Title
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Applied nutrition science
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オウヨウ エイヨウガク
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Note
その他の編者: 渡邉早苗, 山田哲雄, 吉野陽子
第9刷(2016年2月刊)の奥付には、第9刷 (訂正版) とあり
参考図書: p181-185
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１部 栄養管理の基礎（人の栄養必要量（要求量）；人の成長・発達と加齢（老化）；栄養マネジメント；栄養ケアプログラム）
- 第２部 ライフステージと栄養管理（妊娠期の栄養管理；授乳期の栄養管理；新生児期・乳児期の栄養管理；幼児期の栄養管理；学童期の栄養管理；思春期の栄養管理；青年期の栄養管理；成人期の栄養管理；閉経期（更年期）の栄養管理）
- 高齢期の栄養管理
- 第３部 運動・ストレス・環境と栄養管理（運動・スポーツと栄養管理；ストレス、生体リズムと栄養管理；環境と栄養管理）
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