洋菓子生地の事典 : 人気パティシエによる100種類の生地とプチガトーへの展開
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洋菓子生地の事典 : 人気パティシエによる100種類の生地とプチガトーへの展開
(旭屋出版MOOK)
旭屋出版, [2010.7]
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ヨウガシ キジ ノ ジテン : ニンキ パティシエ ニヨル 100シュルイ ノ キジ ト プチ ガトー エノ テンカイ
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