音・電気・光特性と生化学特性
著者
書誌事項
音・電気・光特性と生化学特性
(農産物性科学, 2)
コロナ社, 2010.10
- タイトル別名
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音電気光特性と生化学特性
Acoustic, electrical, optical, and biochemical properties
- タイトル読み
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オト・デンキ・ヒカリ トクセイ ト セイカガク トクセイ
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注記
その他の編者: 西津貴久, 小川雄一, 林孝洋, 清水浩, 後藤清和
参考文献: p[164]-174
内容説明・目次
目次
- 1 音響・振動特性(音響・振動学;音速 ほか)
- 2 電気的特性(電磁気学;導電率 ほか)
- 3 光学的特性(光学と色彩学;X線 ほか)
- 4 生化学的特性(味;香り ほか)
「BOOKデータベース」 より