書誌事項

音・電気・光特性と生化学特性

近藤直 [ほか] 編

(農産物性科学, 2)

コロナ社, 2010.10

タイトル別名

音電気光特性と生化学特性

Acoustic, electrical, optical, and biochemical properties

タイトル読み

オト・デンキ・ヒカリ トクセイ ト セイカガク トクセイ

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注記

その他の編者: 西津貴久, 小川雄一, 林孝洋, 清水浩, 後藤清和

参考文献: p[164]-174

内容説明・目次

目次

  • 1 音響・振動特性(音響・振動学;音速 ほか)
  • 2 電気的特性(電磁気学;導電率 ほか)
  • 3 光学的特性(光学と色彩学;X線 ほか)
  • 4 生化学的特性(味;香り ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB03776475
  • ISBN
    • 9784339052305
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    v, 180p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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