応用栄養学実習 : ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント

著者

• 五関, 正江 ゴセキ, マサエ
• 小林, 三智子 コバヤシ, ミチコ
• 旭, 久美子 アサヒ, クミコ
• 池田, 尚子 イケダ, タカコ
• 曽我部, 夏子 ソガベ, ナツコ
• 三浦, 綾子 ミウラ, アヤコ
• 柳沢, 香絵 ヤナギサワ, カエ

書誌事項

応用栄養学実習 : ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント

五関正江, 小林三智子編著 ; 旭久美子 [ほか] 共著

建帛社, 2010.10

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ : ケース スタディー デ マナブ エイヨウ マネジメント

注記

その他の共著者: 池田尚子, 曽我部夏子, 三浦綾子, 柳沢香絵

参考文献一覧: p194-195

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03796778
• ISBN:
  • 9784767904269
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 198p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 栄養