最新食品衛生学

著者

• 川田, 十三夫 カワタ, トミオ
• 俣野, 景典 マタノ, カゲノリ

書誌事項

最新食品衛生学

川田十三夫, 俣野景典共著

講談社, 1982.4

タイトル読み

サイシン ショクヒン エイセイガク

注記

付資料: 218-231

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03834516
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 238p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生