Food and fantasy in early modern Japan

著者

• Rath, Eric Clemence

書誌事項

Food and fantasy in early modern Japan

Eric C. Rath

University of California Press, c2010

• : cloth

注記

Bibliography: p. 227-238

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04070610
• ISBN:
  • 9780520262270
• LCCN: 2010005799
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Berkeley, Calif.
• ページ数/冊数: xiv, 242 p., 8 p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.J3
  • DC22 : 394.1/20952
• 件名:
  • LCSH : Food -- Social aspects -- Japan
  • LCSH : Food habits -- Japan
  • LCSH : Cookery, Japanese -- Social aspects
  • LCSH : Japan -- Social life and customs