和洋中おいしい基本 : このコツでプロの味!

Author(s)

• 朝日放送株式会社 アサヒ ホウソウ カブシキ ガイシャ
• 辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ

Bibliographic Information

和洋中おいしい基本 : このコツでプロの味!

朝日放送, 辻調理師専門学校編

（上沼恵美子のおしゃべりクッキング, 特別編集）

学研パブリッシング , 学研マーケティング (発売), 2010.9

Title Transcription

ワ ヨウ チュウ オイシイ キホン : コノ コツ デ プロ ノ アジ

• NCID: BB04101769
• ISBN:
  • 9784054047211
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 188p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDC9 : 596
  • NDLC : Y73
• Parent Bibliography ID:
  • BB18802728