日常の化学 : 地球環境と生活様式の変革のために
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日常の化学 : 地球環境と生活様式の変革のために
（サイエンスライブラリ化学, 別巻5）
サイエンス社, 2010.12
新訂版
- タイトル読み
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ニチジョウ ノ カガク : チキュウ カンキョウ ト セイカツ ヨウシキ ノ ヘンカク ノ タメ ニ
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注記
参考文献: p[208]-209
内容説明・目次
目次
- １ 物質科学の基礎
- ２ 生活の物質と化学
- ３ 高分子化合物と生活物質
- ４ 生命と物質
- ５ 食品と健康の化学
- ６ 環境の化学
- ７ エネルギーの化学と環境
- ８ 生命の歴史と環境
「BOOKデータベース」 より