米粉ランチ : パスタに、チヂミに、どんぶりになる米粉のレシピ40
Author(s)
Bibliographic Information
米粉ランチ : パスタに、チヂミに、どんぶりになる米粉のレシピ40
農山漁村文化協会, 2010.11
- Title Transcription
-
コメコ ランチ : パスタ ニ チヂミ ニ ドンブリ ニ ナル コメコ ノ レシピ 40
Available at / 42 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
手びねりパスタのストレッペ、コロコロかわいい米粉ボール、トルティーヤならぬ米ティーヤ、プルン、ツルンの米蒸、蒸しパンにケーク・サレにお好み焼き…どれもねかせる必要がない、ダマになりにくいなど、簡単でスピーディー。米粉（上新粉）で全部できる、お手軽ランチレシピ。
Table of Contents
- お米の粉で作る、新しい「ごはん」たち（米ストレッペ；米ティーヤ；米とん ほか）
- 献立不要の一品ごはん—朝食や軽食に（米パンケーキ；米粉のスナック；ほんのり甘い、いろいろ ほか）
- 使える米粉ワザ！米粉の特徴をつかんで、応用自在（米粉はダマになりにくい；米粉でカラリと揚げる；米粉はほろほろとした食感を出すのも得意 ほか）
by "BOOK database"
