プロの料理盛り付け術 : わが家の器でおいしく見せる! /日本放送協会,日本放送出版協会編集

書誌事項

プロの料理盛り付け術 : わが家の器でおいしく見せる! /日本放送協会,日本放送出版協会編集

日本放送出版協会, 2010.12

タイトル読み

プロ ノ リョウリ モリツケジュツ : ワガヤ ノ ウツワ デ オイシク ミセル

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注記

講師 : 高橋拓児, 山口浩

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB04279443
  • ISBN
    • 9784148271799
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    79p
  • 大きさ
    23cm
  • 分類
  • 件名
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