和歌山県内の3城下町における和菓子文化の研究 : 地域文化としての和菓子文化の再評価とまちづくり

著者

• 鈴木, 裕範 スズキ, ヒロノリ

書誌事項

和歌山県内の3城下町における和菓子文化の研究 : 地域文化としての和菓子文化の再評価とまちづくり

鈴木裕範著

（地域研究シリーズ / 和歌山大学経済研究所, 38）

和歌山大学経済研究所, 2010.11

タイトル読み

ワカヤマ ケンナイ ノ 3ジョウカマチ ニオケル ワガシ ブンカ ノ ケンキュウ : チイキ ブンカ トシテノ ワガシ ブンカ ノ サイヒョウカ ト マチズクリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04543439
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 和歌山
• ページ数/冊数: 43p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN10667940