ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット
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ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット
主婦と生活社, [2010.11]
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New York style : muffins, scones, biscuits
ニューヨークスタイルのマフィンとスコーンビスケット
マフィンとスコーン、ビスケット : ニューヨークスタイルの
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ニューヨーク スタイル ノ マフィン ト スコーン ビスケット
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出版年月はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
朝ごはんにぴったり、松之助のとっておき「マフィン」「スコーン」「ビスケット」のほか、ニューヨークスタイルの「ブラウニー」「コーンブレッド」「キッシュ」「ベジタブルパイ」などのレシピ満載。大好評のニューヨークスタイル・シリーズ第3集。
Table of Contents
- 1 Biscuits(プレーンビスケット—ビスケットの基本になる作り方;バターミルクビスケット、ベストビスケット ほか)
- 2 Scones(プレーンスコーン—スコーンの基本になる作り方;クランベリー&ウォルナッツスコーン、ブルーベリースコーン、オレンジ&カレンツスコーン ほか)
- 3 Muffins(ブルーベリーマフィン—マフィンの基本になる作り方;バナナマフィン、コーヒーマフィン、アップルストゥルーズルマフィン ほか)
- 4 Brownies,Corn Bread,Quiche,Pie(ベーシックブラウニー、ブロンドブラウニー、ファッジブラウニー;ゴールデンコーンブレッド、ゴールデンコーンブレッドサンド ほか)
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