Kleine Geschichte des Essens und Trinkens : Vom offenen Feuer zur Haute Cuisine

著者

• Müller, Klaus E

書誌事項

Kleine Geschichte des Essens und Trinkens : Vom offenen Feuer zur Haute Cuisine

Klaus E. Müller

（Beck'sche Reihe, 1893）

C.H. Beck, 2009, c2003

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04709983
• ISBN:
  • 9783406583490
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: München
• 分類:
  • SG : 390;640
• 親書誌ID:
  • BA01143561