ド・ローラ節子の和ごころのおもてなし
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ド・ローラ節子の和ごころのおもてなし
（とんぼの本）
新潮社, 2011.1
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ド ローラ セツコ ノ ワゴコロ ノ オモテナシ
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Description and Table of Contents
Description
花、器、香り、着物、お菓子…。大切なひとたちとの、大切な時間を彩るしつらいのアイディアや秘蔵のレシピを紹介。画家バルテュスの妻として生きた日々、そして、オードリー・ヘップバーンをはじめ、各界セレブとの交流やご接待の逸話を綴った書きおろしエッセーも収録。
Table of Contents
- 第１章 ご招待の愉しみ（花あしらい、いろいろ；お茶まわり、あれこれ；お料理の器を選ぶ；お献立について ほか）
- 第２章 四季折々、手作りお菓子（春（薔薇のマドレーヌ；抹茶のケーキ ほか）；夏（レモンのタルト；“黒い森”のケーキ ほか）；秋（小豆のケーキ；秋のジャム ほか）；冬（ブッシュ・ド・ノエル；オレンジのティラミス ほか））
- 第３章 おもてなしの心
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