ド・ローラ節子の和ごころのおもてなし

著者

• クロソフスカ・ド・ローラ, 節子 クロソフスカ・ド・ローラ, セツコ

書誌事項

ド・ローラ節子の和ごころのおもてなし

節子・クロソフスカ・ド・ローラ著

（とんぼの本）

新潮社, 2011.1

タイトル読み

ド ローラ セツコ ノ ワゴコロ ノ オモテナシ

内容説明・目次

内容説明

花、器、香り、着物、お菓子…。大切なひとたちとの、大切な時間を彩るしつらいのアイディアや秘蔵のレシピを紹介。画家バルテュスの妻として生きた日々、そして、オードリー・ヘップバーンをはじめ、各界セレブとの交流やご接待の逸話を綴った書きおろしエッセーも収録。

目次

• 第１章　ご招待の愉しみ（花あしらい、いろいろ；お茶まわり、あれこれ；お料理の器を選ぶ；お献立について　ほか）
• 第２章　四季折々、手作りお菓子（春（薔薇のマドレーヌ；抹茶のケーキ　ほか）；夏（レモンのタルト；“黒い森”のケーキ　ほか）；秋（小豆のケーキ；秋のジャム　ほか）；冬（ブッシュ・ド・ノエル；オレンジのティラミス　ほか））
• 第３章　おもてなしの心

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04844490
• ISBN:
  • 9784106022142
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.8
  • NDC9 : 596.8
• 件名:
  • BSH : テーブルセッティング
  • BSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BN00480295