書誌事項

The starch industry

by J. W. Knight

(The commonwealth and international library of science, technology, engineering and liberal studies)

Pergamon Press, 1969

  • : hbk

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注記

Bibliography: p. 183

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB04881908
  • ISBN
    • 0080130445
  • LCCN
    68057889
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Oxford ; New York
  • ページ数/冊数
    xiii, 189 p.
  • 大きさ
    21 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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