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料理文化叢書
関連文献: 2件
著者
書誌事項
料理文化叢書
春岱寮
タイトル読み
リョウリ ブンカ ソウショ
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1
料理文化史研究上の一考察 : 主として植物性原料に就いて
春岱寮資料室編著
春岱寮
1940.12
春岱寮愛蔵版
料理文化叢書 第3册
所蔵館1館
2
古代ギリシヤの料理文化に關するノート ; 古代ローマ料理文化小觀
春岱寮資料室編著
春岱寮
1940.10
春岱寮愛蔵版
料理文化叢書 第2册
所蔵館1館
詳細情報
NII書誌ID(NCID)
BB04941872
出版国コード
ja
タイトル言語コード
jpn
本文言語コード
und
出版地
東京
ページ数/冊数
冊
大きさ
19-20cm
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