料理文化史研究上の一考察 : 主として植物性原料に就いて
著者
書誌事項
料理文化史研究上の一考察 : 主として植物性原料に就いて
(料理文化叢書, 第3册)
春岱寮, 1940.12
春岱寮愛蔵版
- タイトル別名
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料理文化史研究上の一考察 : 主として植物性原料に就いて / 春岱寮資料室編著
- タイトル読み
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リョウリ ブンカシ ケンキュウジョウ ノ イッコウサツ : シュ ト シテ ショクブツセイ ゲンリョウ ニ ツイテ
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