決定版ホームベーカリーで焼きたてパン
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書誌事項
決定版ホームベーカリーで焼きたてパン
（主婦の友新実用BOOKS）
主婦の友社, 2010.12
- タイトル別名
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ホームベーカリーで焼きたてパン : 決定版 : パン屋さんの人気パンも天然酵母パンも焼ける
- タイトル読み
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ケッテイバン ホーム ベーカリー デ ヤキタテ パン
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内容説明・目次
内容説明
素材にこだわれるから、安心でおいしい。牛乳もバターも使わない究極のシンプルパン、ナッツや雑穀のヘルシーパン、チョコチップやフルーツ入りのスイーツみたいなパン、大好きなメロンパンやカレーパン、ドーナツ…。パン屋さんの人気パンも天然酵母パンも焼ける。
目次
- １ シンプルなホワイトブレッド
- ２ 天然酵母のナチュラルパン
- ３ 生地のバリエを楽しむパン
- ４ 具材を味わうミックスパン
- ５ 生地だけおまかせの成形パン
- ６ ホームベーカリーでスイーツ＆スナック
「BOOKデータベース」 より