すべて分析化学者がお見通しです! : 薬物から環境まで微量でも検出するスゴ腕の化学者
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すべて分析化学者がお見通しです! : 薬物から環境まで微量でも検出するスゴ腕の化学者
（知りたいサイエンス, 093）
技術評論社, 2011.3
- タイトル別名
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すべて分析化学者がお見通しです : 薬物から環境まで微量でも検出するスゴ腕の化学者
- タイトル読み
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スベテ ブンセキ カガクシャ ガ オミトオシ デス : ヤクブツ カラ カンキョウ マデ ビリョウ デモ ケンシュツ スル スゴウデ ノ カガクシャ
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注記
その他の著者: 立木秀尚, 高山透, 堀野善司
参考文献: p240-245
内容説明・目次
内容説明
輸入食品に危険物が混入していないか？被疑者は麻薬を使ったか？水や大気は汚染していないか？鉄骨の強度は安心か？これらは時に、大きな事件に発展することもある。そんな社会の安心と安全の基盤を支えているのが化学分析員、通称「分析屋」だ。普段はあまり表に出てこない「分析屋」の仕事ぶりをたっぷり紹介しよう。
目次
- 第１章 環境を分析する—水から空気までキレイをはかるスペシャリスト
- 第２章 食品を分析する—食と健康を守る科学のチカラ
- 第３章 医薬品を分析する—膨大な試験と２万分の１の最終製品
- 第４章 鉄鋼材料を分析する—さびない鉄から強い鋼まで
- 第５章 乱用薬物の鑑定—クロかシロかの動かぬ証拠
- 第６章 分析の基礎知識—分析屋の使う単位や測定法は？
- 第７章 これが頼り！分析七つ道具—分析屋が使いこなす道具と手法
- 第８章 分析よもやま話—意外な話から裏話まで語ります！
「BOOKデータベース」 より