ありあまるごちそう : 世界が飢えていくメカニズムがわかる
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書誌事項
ありあまるごちそう : 世界が飢えていくメカニズムがわかる
武田ランダムハウスジャパン, 2011.2
- タイトル別名
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We feed the world
- タイトル読み
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アリアマル ゴチソウ : セカイ ガ ウエテ イク メカニズム ガ ワカル
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内容説明・目次
内容説明
餓死は殺人に他ならない。食糧廃棄率世界一の日本人こそ読むべき書。
目次
- １ 野菜—闘トマト、運送業者＆飢える農家
- ２ パン—遺伝子組み換え大豆、パン廃棄＆豚の毛
- ３ 牛乳—乳牛のドーピング、コンツェルンの影響力＆スーパーバクテリア
- ４ 肉—堆肥市場、畜産廃棄物＆排出
- ５ 魚—魚粉、アクアファーム、新種の巨大サケ
- ６ 水—ヴァーチャルウォーター＆現実の渇き
- ７ 飢餓—商品作物、自給自足、餓死
- ８ 消費—エコガソリン、公正な出荷、自然食スーパーマーケット
「BOOKデータベース」 より