日本スイーツ物語 : 甘味礼讃
Author(s)
Bibliographic Information
日本スイーツ物語 : 甘味礼讃
朝文社, 2011.2
- 長崎編
- Other Title
-
Nagasaki
- Title Transcription
-
ニホン スイーツ モノガタリ : カンミ ライサン
Available at / 8 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 果実の幸(びわのアシエット;ぶんたんのシャルロット ほか)
- 野の幸(ほうれん草のクレーム・ブリュレ;ブロッコリーのサンマルク ほか)
- 海の幸(からすみ仕立てのアルザス聖菓;女王様のお召し上がりもの)
- 島の幸(椿油と隠元のシフォンケーキ(五島列島);対馬地鶏のミートパイ(対馬) ほか)
- 長崎の幸(長崎ちゃんぽん菓)
by "BOOK database"