最新子どもの食と栄養 : 食生活の基礎を築くために
著者
書誌事項
最新子どもの食と栄養 : 食生活の基礎を築くために
学建書院, 2011.3
第7版
- タイトル別名
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最新小児栄養
子どもの食と栄養 : 最新 : 食生活の基礎を築くために
- タイトル読み
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サイシン コドモ ノ ショク ト エイヨウ : ショク セイカツ ノ キソ オ キズク タメニ
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注記
参考文献: p229-231
その他の編者: 桜井幸子, 瀬尾弘子, 曽根眞理枝
その他の執筆者: 五関正江, 桜井幸子, 瀬尾弘子, 曽根眞理枝, 高橋恭子, 圓谷加陽子, 成田豊子, 野田智子, 林純子, 原田節子
「最新小児栄養」の第7版改題改訂
内容説明・目次
目次
- １ 子どもの健康と食生活の意義
- ２ 栄養に関する基本的知識
- ３ 子どもの発育・発達と食生活
- ４ 食育の基本と内容
- ５ 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
- ６ 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
「BOOKデータベース」 より