食と農とスローフード

著者

• 田中, 修 タナカ, オサム

書誌事項

食と農とスローフード

田中修著

筑波書房, 2011.3

タイトル読み

ショク ト ノウ ト スロー フード

注記

参考文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB05507146
• ISBN:
  • 9784811903835
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 198p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• 件名:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 日本 -- 農業