食の安全と安心 : 見える表示・見えない表示

Author(s)

• 中村, 幹雄 ナカムラ, ミキオ

Bibliographic Information

食の安全と安心 : 見える表示・見えない表示

中村幹雄著

オブアワーズ, 2011.3

Other Title

食の安全と安心 : 見える表示見えない表示

Title Transcription

ショク ノ アンゼン ト アンシン : ミエル ヒョウジ ミエナイ ヒョウジ

Note

参考文献: p183-184

企画: 株式会社専門家集団

Details

• NCID: BB05764069
• ISBN:
  • 9784902182149
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 野々市町 (石川県)
• Pages/Volumes: 205p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品表示
  • BSH : 食品添加物
  • NDLSH : 食品安全 -- 日本
  • NDLSH : 食品添加物