帝国ホテル村上信夫のフランス料理

書誌事項

帝国ホテル村上信夫のフランス料理

村上信夫著

柴田書店, 2010.11

復刻版

タイトル別名

La cuisine française de Nobuo Murakami grand chef d'Imperial Hotel

タイトル読み

テイコク ホテル ムラカミ ノブオ ノ フランス リョウリ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB05777344
  • ISBN
    • 9784388060900
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpnfre
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    393p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
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