そば通

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Bibliographic Information

そば通

村瀬忠太郎著

（日本の食文化大系, 14）

東京書房社, 1985.3

5版

Other Title

蕎麦通

Title Transcription

ソバツウ

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Note

底本: 「蕎麦通」四六書院(1930年)刊

解説 :平野雅章

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Details

  • NCID
    BB05952819
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    183p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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