ID:DA02514916
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村瀬忠太郎著
東京書房社 1982.10 日本の食文化大系 14
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東京書房社 1985.3 5版 日本の食文化大系 14
所蔵館4館
東京書房社 1981.7 蕎麦うどん名著選集 / 新島繁編 第4巻
所蔵館10館