ヨーガンレール ババグーリのお菓子

著者

• 牧野, 里香 マキノ,リカ
• 高橋, みどり タカハシ, ミドリ

書誌事項

ヨーガンレール ババグーリのお菓子

牧野里香著 ; 高橋みどりスタイリング・編

PHPエディターズ・グループ , PHP研究所, 2011.4

タイトル読み

ヨーガン レール ババグーリ ノ オカシ

内容説明・目次

内容説明

しっとりとしていて、ほんのり甘いマフィン。しっかりとした歯ざわりのクッキーは、かむほどに深い味わい。—砂糖・卵・乳製品を使わないのに、こんなにおいしいお菓子ができました。

目次

• 基本となるマフィンの作り方（ハチミツマフィン；米粉のメープルマフィン；チャイマフィン　ほか）
• 基本となるジェラートの作り方（メープルのジェラート；ローストアーモンドのジェラート；マンゴージェラート　ほか）
• 基本となるクッキーの作り方（ココナッツクッキー；メープルシュガークッキー；チョコナッツクッキー　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB05990931
• ISBN:
  • 9784569795225
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京],[東京]
• ページ数/冊数: 93p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子