やまなしのおかず

著者

• 開港舎葉山編集室 カイコウシャ ハヤマ ヘンシュウシツ

書誌事項

やまなしのおかず

開港舎葉山編集室編集

（郷土の食材と料理）

開港舎 , 山梨日日新聞社 (発売), 2011.4

タイトル読み

ヤマナシ ノ オカズ

注記

料理&レシピ: 山梨県食生活改善推進員連絡協議会

協力: 山梨県食生活改善推進員連絡協議会, 株式会社大戸屋, 山梨日日新聞社

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06127865
• ISBN:
  • 9784990425838
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 横浜,甲府
• ページ数/冊数: 169p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理 -- 山梨県
• 親書誌ID:
  • BB17379826