La cuisine française, un chef-d'œuvre en péril

著者

• Steinberger, Michael

書誌事項

La cuisine française, un chef-d'œuvre en péril

Michael Steinberger ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Simon Duran

Fayard, c2011

タイトル別名

Au revoir to all that

注記

Translation of: Au revoir to all that

Bibliography: p. 293-[295]

• NII書誌ID(NCID): BB06132173
• ISBN:
  • 9782213654676
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 原本言語コード: eng
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 294 p.
• 大きさ: 24 cm