生活と産業のなかのコロイド・界面科学

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生活と産業のなかのコロイド・界面科学

辻井薫著

米田出版 , 産業図書 (発売), 2011.7

Other Title

生活と産業のなかのコロイド界面科学

コロイド・界面科学 : 生活と産業のなかの

Title Transcription

セイカツ ト サンギョウ ノ ナカ ノ コロイド カイメン カガク

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Note

参考文献: p173-174

Description and Table of Contents

Description

日常生活と産業活動に深く関係しているコロイド・界面科学を応用に主眼を置いて解説。

Table of Contents

  • 第１部　基礎編—コロイド・界面科学の概要（コロイド・界面科学の特徴；表面張力と界面張力；濡れ　ほか）
  • 第２部　生活に役立つコロイド・界面科学（洗浄作用とその関連製品；化粧品／香粧品；食品におけるコロイド・界面科学の働き）
  • 第３部　産業を支えるコロイド・界面科学（乳化・分散／凝集・ゲルの産業界における応用；分子組織体の応用；これから期待される新しい応用）

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Details

  • NCID
    BB0628253X
  • ISBN
    • 9784946553493
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    市川,東京
  • Pages/Volumes
    xii, 178p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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