19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 『防長風土注進案』と『斐太後風土記』の分析を通じて

書誌事項

19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 『防長風土注進案』と『斐太後風土記』の分析を通じて

五島淑子 [著]

[五島淑子], 1990

タイトル読み

19セイキ チュウヨウ ノ ニホン ノ ショクセイカツ ニカンスル ケンキュウ : ボウチョウ フウド チュウシンアン ト ヒダ ゴフドキ ノ ブンセキ オ ツウジテ

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注記

文献: p143-148

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB06321584
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [出版地不明]
  • ページ数/冊数
    viii, 148p
  • 大きさ
    30cm
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