19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 『防長風土注進案』と『斐太後風土記』の分析を通じて

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19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 『防長風土注進案』と『斐太後風土記』の分析を通じて

五島淑子 [著]

[五島淑子], 1990

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19セイキ チュウヨウ ノ ニホン ノ ショクセイカツ ニカンスル ケンキュウ : ボウチョウ フウド チュウシンアン ト ヒダ ゴフドキ ノ ブンセキ オ ツウジテ

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文献: p143-148

Details

  • NCID
    BB06321584
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [出版地不明]
  • Pages/Volumes
    viii, 148p
  • Size
    30cm
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