脂質異常症コレステロール・中性脂肪 (トリグリセライド) が気になる人の食事

著者

• 多田, 紀夫 タダ, ノリオ
• 白石, 弘美 シライシ, ヒロミ
• 高橋, 敦子 タカハシ, アツコ

書誌事項

脂質異常症コレステロール・中性脂肪 (トリグリセライド) が気になる人の食事

多田紀夫, 白石弘美, 高橋敦子著

（健康21シリーズ, 15）

女子栄養大学出版部, 2011.7

タイトル別名

高脂血症の人の食事

脂質異常症コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事

コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事 : 脂質異常症

タイトル読み

シシツ イジョウショウ コレステロール トリグリセライド ガ キ ニ ナル ヒト ノ ショクジ

注記

標題紙には「病態/多田紀夫, 栄養指導/白石弘美, 調理/高橋敦子」とあり

健康21シリーズ「高脂血症の人の食事」に加筆・改訂したもの

内容説明・目次

内容説明

病気のしくみと治療、血清脂質のはたらきとは？食生活のタイプ別アドバイス，コレステロール・中性脂肪が高いときのアドバイス、食事のコツ、じょうずな食品の選び方ほか、季節別・症状別の献立と、５０品以上の単品料理！病気のしくみを理解して、おいしくヘルシーな食生活を。

目次

• 脂質異常症の病態と治療（脂質異常症を理解するための基礎知識；高脂血症はどのような病気か？；低ＨＤＬコレステロール血症はどのような病気か？　ほか）
• コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事（タイプによって異なる食事療法；適正エネルギー量は何カロリー？；エネルギーを減らすコツ　ほか）
• 一日献立・一品料理集（一日献立集；一品料理集）
• 「コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事」栄養成分値一覧

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06361545
• ISBN:
  • 9784789518253
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 151p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.2
  • NDC9 : 493.2
• 件名:
  • BSH : 脂質異常症
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BA55033884