医食文化の世界

著者

• 松平, 俊久 マツダイラ, トシヒサ
• 松田, 俊介 マツダ, シュンスケ
• 蔵持, 不三也 クラモチ, フミヤ

書誌事項

医食文化の世界

松平俊久, 松田俊介編 ; 蔵持不三也監修

（医食文化叢書, 1）

早稲田大学国際医食文化研究所, 2010.8

タイトル読み

イショク ブンカ ノ セカイ

注記

参考文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06419521
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 所沢
• ページ数/冊数: 231p
• 大きさ: 23cm
• 親書誌ID:
  • BB06419306