絵で見て使える栄養指導教材集 : 栄養指導時の資料として活用できる!

Author(s)

Bibliographic Information

絵で見て使える栄養指導教材集 : 栄養指導時の資料として活用できる!

中村丁次 [ほか] 著

日本医療企画, 2011.7

改訂3版

Other Title

Nutrition guidance material

栄養指導教材集 : 絵で見て使える

絵で見て使える栄養指導教材集 : 栄養指導時の資料として活用できる

Title Transcription

エ デ ミテ ツカエル エイヨウ シドウ キョウザイシュウ : エイヨウ シドウジ ノ シリョウ トシテ カツヨウ デキル

Available at  / 117 libraries

Note

その他の著者: 松崎政三, 川島由起子, 高岸和子

Description and Table of Contents

Description

栄養指導の教材（資料）作りを強力サポート。２４の病態の説明と食事療法のポイントをわかりやすくまとめました。

Table of Contents

  • 第１章　病態の説明と食事療法
  • 第２章　ライフステージ別の栄養指導
  • 第３章　食品の交換と組み合わせ方
  • 第４章　栄養素の働きと疾病管理での留意点
  • 第５章　食品構成表と献立作成の実際
  • 第６章　ひとめでわかる食品中の含量表
  • 第７章　エネルギー還元表
  • 巻末資料

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB06442090
  • ISBN
    • 9784890419890
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    223p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top